рис (200 г),
бекон (200-300 г),
морква (1шт.),
одна невелика цибулина,
перець червоний (1-2 шт.),
олія соняшникова,
сіль, перець.

- Чистимо овочі. Нарізаємо бекон і перець кубиками, моркву дрібно натираємо на тертці, цибулю ріжемо максимально тонко.
- У каструлю наливаємо трохи олії, вкидуємо вищезгадані продукти і тушимо на вогні 5-7 хвилин.
- Висипаємо рис (бажано пропарений) і вливаємо воду. Додаємо спеції. Варимо до повної готовності.